Catégorie : Cuisine

À cause d’une cuisine mal agencée, du manque de temps ou d’ustensiles, nous avons tendance à bâcler la préparation des repas. Pourtant, l’alimentation a clairement un impact sur votre santé

Après des années à hésiter à vous lancer dans ce qui pourrait être le projet de votre vie, vous passez enfin à l’action : vous allez ouvrir votre propre restaurant

Le commerce en ligne fonctionne à plein régime en France. Il suffit de jeter un coup d’œil aux ventes effectuées sur le web au cours de l’année précédente pour mesurer

Contrairement à un restaurant classique, le restaurant-traiteur propose de déguster des plats sur place ou de vous les préparer à l’adresse de votre choix. Cela peut-être à votre domicile ou

Les appareils, même ceux destinés à des professionnels, sont accompagnés d’une notice d’utilisation. Il est alors beaucoup plus facile de les installer, mais un site expérimenté peut aussi vous proposer

Que ce soit pendant le week-end ou après une journée difficile, il est toujours agréable de partager un apéro avec des amis ou sa famille. Inutile d’acheter de nombreux aliments,

La fête d’Halloween est pour tous l’occasion de faire le plein de friandises. Cette célébration réjouit les petits et les grands. Allons à la découverte de la signification du partage

Une friteuse est un accessoire indispensable dans le milieu de la restauration. Pour un usage intensif, il est important que vous fassiez attention à certains critères au cours de votre

Que ce soit pour le petit-déjeuner ou lors de la collation de 16 heures, le smoothie est la boisson la plus incroyable. Elle peut être gourmande, elle vous apporte une

Que ce soit pour une occasion particulière ou simplement par plaisir de boire un bon verre, vous pouvez opter pour le Sloe Gin. Il est vendu avec une bouteille de

Dans les centres commerciaux, vous trouverez facilement des rayons pour les légumes et les fruits, mais la fraîcheur n’est pas toujours celle escomptée. La salade est flétrie, les mandarines sont

Si vous recherchez le nectar idéal pour accompagner votre galette des Rois, vos crêpes ou nombre de nouveaux mets, le cidre de Normandie saura vous satisfaire. Sachez que ce merveilleux

Les fruits et les légumes frais font partie des recettes toutes naturelles qui procurent du bienfait à votre corps et votre santé. En effet, les smoothies sont des recettes de

L’Armagnac est l’une des eaux-de-vie les plus précieuses au monde ? Grâce à la passion des producteurs, de leur savoir-faire, la tradition a su perdurer de génération en génération. Pour déguster

Il est impossible de parler de la gastronomie italienne sans parler des pâtes. Mais en Italie, qui dit pâtes dit pesto. En effet, originaire d’Italie, le pesto est une sauce

Facile à cuisiner, le gratin de macaroni est une recette très appréciée que vous devez apprendre à faire. Vous êtes un féru du bon goût et vous souhaitez en savoir

Le secteur de la livraison de repas à domicile ne date pas d’hier, mais il connait une hausse spectaculaire, surtout avec cette période du covid. De nombreux restaurants ou pizzerias

Gastronomique, traditionnelle, moléculaire et autres, multiple sont les types de cuisines qui sont désormais en vogue. Malheureusement, beaucoup ne s’intéressent pas à celle exotique, en raison de la méconnaissance de

Vous recevez des invités ce soir et vous avez décidé de sortir le grand jeu. Chandeliers, couverts, nappes… tout est fin prêt. De l’entrée au dessert, vous avez tout apprêté.

Quand il y a une occasion spéciale, que ce soit pour les fêtes, les repas de famille ou pour d’autres évènements à recevoir chez soi, il est important de bien

Pour réaliser des gaufres saines sans matières grasses, sans sucre, il existe une solution gourmande, réconfortante et savoureuse, la préparation healthy. Les gaufres rappellent l’enfance, les journées d’hiver. Qui a

En matière de gastronomie, il y a des cocktails très connus avec des modes de préparation variés. Celui qui nous intéresse actuellement est le mojito et à travers cet article,

Quand on met en place son premier restaurant ou un fast-food, il y a de nombreux éléments à prendre en compte. L’aménagement de la cuisine et les équipements nécessaires en

Un mixeur est un appareil électroménager utilisé pour hacher, mélanger ou mixer des aliments solides ou liquides, frais ou cuits, froids ou pas trop chauds. Qu’est-ce qu’un blender ? Un

Du petit déjeuner en passant par la pâtisserie, la cuisine, le miel fait partie des petits plaisirs que nos papilles adorent. Au-delà du goût, le miel est aussi connu pour

 Aujourd’hui, les nouvelles technologies ont simplifié notre vie. Surtout depuis la disponibilité des blenders. Ils offrent la possibilité de réaliser de multiples recettes de desserts ou de soupes avec un

L’huile d’olive est très fréquemment utilisée dans la gastronomie française pour apporter une plus grande saveur aux plats. Cependant, pour en profiter bien comme il faut, vous devez choisir une

Afin de concocter vos divers mets, il vous faut des outils qui répondront idéalement à vos besoins. C’est pourquoi il est important de bien choisir son tapis de cuisson. Toutefois,

Le retour au naturel a, aujourd’hui, le vent en poupe. Cette tendance s’invite dans la vie quotidienne et la cuisine n’est pas en reste. Des meubles aux ustensiles, les articles

Le miel est un aliment qui est présent dans presque toutes les maisons. Néanmoins nombreuses sont les personnes qui ne maîtrisent pas parfaitement tous les avantages que peut leur apporter

Faire appel à un traiteur pour organiser une grande fête apparait aujourd’hui comme une évidence. C’est à la fois une marque de qualité et une façon efficace de simplifier l’organisation

Pour garder toute la saveur du café, il faut procéder régulièrement à un détartrage de votre machine. Pour cela, il faut d’abord allumer votre machine et vider tous les bacs.

De nos jours, il faut noter que les restaurants professionnels utilisent de plus en plus la machine à glace pilée. Pour quelles raisons utiliser une machine à glace pilée ?

Taco est une composante de base du répertoire culinaire mexicain, il serait donc étonnant d’entendre que ces délices n’ont pas une longue histoire. En effet, en termes d’origine de cette

Que vous faisiez une séance d’entraînement spécifique ou que vous commenciez tout simplement à vous mettre en forme, les froides soirées d’hiver ne peuvent signifier qu’une seule chose : c’est

La crème de confiserie est la base de nombreux desserts : beignets, éclairs, tartes aux fruits, gâteaux roulés, etc… Mais il peut sembler compliqué à réaliser, et sa préparation peut rapidement

À un moment où la réduction de notre consommation de viande est à la fois un problème de santé et d’environnement, la consommation de soja augmente. Le soja est une

– Oui. Le poulet peut être congelé sans changer sa qualité, que ce soit une marinade asiatique sucrée (par exemple la sauce hoisin, l’huile de sésame, l’ail et le gingembre)

Mes premiers pas avec le four mixte SteamPro SteamPro de AEG… Il y a quelques années, j’ai assisté à un dîner avec le sous-alimentateur AEG avec M. Food a été

Un capteur défectueux provoque des problèmes de démarrage à froid. Tu vois la fissure ? Ce capteur n’a pas de code d’alarme ou de voyant lumineux « Check Engine » activé. Néanmoins, le

Votre autocuiseur est éteint et vous ne savez pas comment le réparer ? Ne paniquez pas, nous allons comprendre les divers dysfonctionnements possibles ensemble et savoir comment les résoudre. Grâce

Comme beaucoup d’entre vous, voici cinq conseils simples sur la façon d’améliorer vos soupes , les rendre plus fins, plus belles et en toute saison, mais surtout en hiver, idéales

Le terme général levure fait référence à tout ingrédient qui permet la fermentation. Ils sont utilisés dans la fabrication de pain, de pâtes, de vin, de bière, d’alcools, de médicaments.

Bonjour mes lecteurs bien-aimés ! J’espère que vous êtes tous très bons et j’ai hâte de découvrir mes recettes… ou même de lire mes prochains articles. Aujourd’hui, je ne vais